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In vielen Haushalten wird altes Brot weggeworfen, dabei kann man diese für leckere Gerichte verwenden.  

Zutaten:

2-3 Eier

Sahne oder vegane Milch

2-3 Tage altes Brot  

Frische Eier aufschlagen und in einem tiefen Teller gut verrühren. Drei bis vier Löffel Sahne / vegane Milch der Eiermasse hinzufügen und mit etwas Salz noch einmal verrühren. 

Das Brot in Scheiben schneiden und in die Eiermasse, von allen Seiten, eintauchen.

Eine Pfanne mit Öl aufheizen und das Brot braten bis es goldig ist.

Fertig ist ein leckeres Gericht.

Tipp: Das gebratene Brot mit einer Gabel in der Pfanne aufstechen, zum Sicherstellen, dass es drinnen nicht feucht ist.

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In many households old bread is thrown away but instead it can be used to make delicious dishes.

Ingredients:

2-3 eggs

Cream or vegan milk

2-3 days old bread

Pour fresh eggs and mix well in a deep plate. Add three to four spoons cream / vegan milk to the egg mixture and stir again with a little salt. Cut the bread into slices and dip it into the egg mass, from all sides.

Heat a pan with oil and fry the bread until it is golden.

Done is a delicious dish.

Tip: Poke the fried bread with a fork while it’s in the pan to make sure it is not moist inside.