English
Zutaten:
1 Tasse Basmati Reis
1 Peperoni
2 Karotten
½ Zucchini
Zubereitung:
Eine Tasse Basmati Reis mit kaltem Wasser waschen. Den Reis in einen Kochtopf schütten und 3 Tassen Wasser hinzugeben. Den Reis 15 Minuten kochen. Anschliessend das restliche Wasser ausgiessen.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit Öl beträufeln. Um den Geschmack zu verfeinern füge ich Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kurkuma, Oregano und Basilikum hinzu. Das abgeschmeckte Gemüse 12 Minuten in einer Pfanne mit Deckel braten. In abständen von 3 Minuten sollte umgerührt werden. Nach dem das Gemüse genügend gebraten wurde, fügen wir den Reis hinzu unterrühren alles.
Beim Servieren können frische Kräuter wie Schnittlauch verwendet werden.
Tipp: Beim Kochen von Reis, bitte die Anleitung auf der Reispackung beachten. Die Nährstoffe sollen im Gemüse bestehen bleiben, also nicht zu lange braten!
1 cup basmati rice
1 hot peppers
2 carrots
½ zucchini
Preparation: Wash a cup Basmati rice with cold water. Pour the rice into a cooking pot and add 3 cups of water. Cook the rice for 15 minutes. Then pour out the remaining water.
Cut the vegetables into small cubes and sprinkle with oil. To add to the flavor, add salt, pepper, garlic powder, turmeric, oregano and basil. Fry the seasoned vegetables for 12 minutes in a pan with lid. Stir in intervals of 3 minutes. After the vegetable are sufficiently fried, we add the rice to stir again. Fresh herbs such as chives can be used in the end.
Tip: Follow the instructions on the rice pack. The nutrients should remain in the vegetables, so do not fry too long!